Il débite les troncs d'arbres (grumes) pour en faire des poutres, des planches ou des feuillets pour l'ameublement, la menuiserie et la charpente. Il dans le sens longitudinal les billes de bois. Il transforme ensuite les débits primaires en produits de dimensions et de qualité correspondant aux productions demandées. Chaque grume ayant une forme particulière, le scieur doit donc penser et préparer son travail pour réduire au minimum les pertes sur un tronc. Il utilise des scies mobiles ,mécaniques, circulaires et scies à ruban.